اخرالاخبار

لجنة السّياحة والآثار في بلديّة صيدا و الكشَّاف المُسلم - مفوضيَّة الجنوب يدعوانكم للمشاركة في: "مهرجان المأكولات التراثية" الأحد 8-4-2018



لجنة السّياحة والآثار في بلديّة صيدا و الكشَّاف المُسلم - مفوضيَّة الجنوب يدعوانكم للمشاركة في: 

"مهرجان المأكولات التراثية"

- أكلات شعبيَّة صيداويَّة البعض لم يتذوّقها بعد.

- حِرف تراثيَّة

- جولات سياحيَّة

- عروض موسيقيَّة تُراثيَّة و كشفيَّة.

الزّمان : الأحد 8 نيسان من السّاعة التّاسعة صباحًا ولغاية السّاعة الواحدة ظهرًا.

المكان : ساحة باب السرايا  وأزقة صيدا القديمة ....

تعرَّف على صيدا القديمة بطعمٍ آخر، وساهم في إحياء تراثها.. استمِع إلى قصص محلّاتها أيّام الزّمن الجميل، أيّام إدريس والإنجبار وأبو عفيف وحنقير والسردار، وكبيس الدالي بلطة وراحة النقوزي وملبن المختار .....

لائحة طعام
مهرجان المأكولات التراثيَّة

١-فول ، حمص ، مشوشة ...
٢-مناقيش ماوي جبنة وزعتر ...
٣-حراق أصبعه 
٤-رشتى بحليب
٥-رز بحليب  
٦-زردا
٧-عصيدة 
٨ -كنافة بجبن 
٩-مفتقة
١٠-مغلي 
١١-تمرية 
١٢-أسحة
١٣-معمول مد بجوز ، فستق حلبي صنوبر 
١٤-كبيس العيد مع خردل 
١٥-سفرجل مشوي 
١٦-سحلب
١٧-لحمة بعجين حدف
١٨-قطايف 
١٩-حلاوة النصف من شعبان 
٢٠-جزرية 
٢١- حلاوة طحينية
٢٢-راحة الحلقوم بالمكسرات 
٢٣-نعومة 
٢٤-قطايف بجبن وجوز
٢٥-تفاح معلل
٢٦-هزازة 
٢٧-حليب بسميد 
٢٨-تمر هندي ، جلاب، سوس ، خروب ، توت  

وبعد في  أكتر بكتير ....

ما تنسوا موعدنا الأحد ٨ نيسان ٢٠١٨ ساحة باب السراي - صيدا القديمة.


مع تحيَّات
- لجنة السّياحة والتُّراث -بلديَّة صيدا
- الكشّاف المُسلم - مفوضيَّة الجنوب