تسمّم غذائي يهزّ نهر ابراهيم!

 

سُجّلت اليوم أكثر من ستّ حالات تسمّم غذائي في قضاء جبيل، بعد تناول عددٍ من المواطنين منتجات أحد الأفران في المنطقة، نُقلت إحداها إلى قسم العناية الفائقة في مستشفى “سيدة مارتين” نظرًا لخطورة وضعها الصحي.

وبحسب معلومات موقع “LebanonOn”، فقد تمّ ختم فرن “زوزو السخن” الواقع على الطريق البحري في نهر إبراهيم، بعد تبيّن أن سبب التسمم يعود إلى تسرّب مواد تعقيم إلى أكياس الطحين - “عن طريق الخطأ” - أثناء عملية التنظيف داخل المخبز.

القوى الأمنية باشرت تحقيقاتها بإشراف الجهات القضائية المختصة، تمهيدًا لتحديد المسؤوليات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق صاحب الفرن.

من جهته، أكّد رئيس اتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان ناصر سرور، في حديث لـ”LebanonOn”، أن الفرن المعنيّ غير منتسب إلى الاتحاد - “غير مرخّص” - ولا يخضع لرقابة الوزارات المختصة، مشددًا على ضرورة تشديد الرقابة على أفران المناقيش والسوبرماركت التي تنتج الخبز والكرواسان والحلويات داخلها، لضمان التقيد بالمعايير الصحية المفروضة على الأفران النظامية.

ودعا سرور جميع أصحاب الأفران والمؤسسات المنتجة للمخبوزات إلى تسجيل مؤسساتهم لدى البلديات والوزارات المختصة، والالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء، تجنّبًا لتكرار حوادث مُماثلة تهدد صحة المواطنين وسلامتهم.

هذه الحادثة أكّدت مجدّدًا أن الإهمال في سلامة الغذاء جريمة لا تُحمد عقباها.